Chili Cheese Soße


    Zutaten:


    1 TL Grüne Tabasco Soße
    30g Jalapeno
    320ml Kondensmilch
    200g Schmelzkäse
    2 TL Kurkuma Gewürzpulver
    Chiliflocken


    Kondensmilch erwärmen und den Käse darin schmelzen.
    Kurkuma (hat hier zu 90% nur den Zweck, eine schöne Farbe zu erzeugen), sehr kleingeschnittene Jalapeno (Achtung! Die großen Jalapeno auf dem Foto habe ich zusätzlich auf den Burger gelegt) , Tabasco und die Chiliflocken einrühren. Das Ganze abkühlen lassen, damit die Soße dicker wird.

    "Die Fotografie ist der Todfeind der Malerei, sie ist die Zuflucht aller gescheiterten Maler, der unbegabten und Faulen."
    – Charles Baudelaire –

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    Ich bin für eine zeitliche Sperre, bis der Urlaub wieder vorbei ist.


    Doch :thumbup:


    PS: Schul' doch auf Food-Designer um! ;)