Hütchenspiele ...
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lieben Gruß
kahel
Bushcraft, Survival, Selbstversorgung ganz praktisch: Mein Tag heute
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Ich Weihe gerade meinen DO12 ein
es gibt Kolafleisch und es schmeckt jetzt schon total gut( man muss ja ab und zu kosten ob es noch gut ist 
)Rezept:
1,5-2 KG Rinderfilet oder falsches Filet
600-700 ml Süß-sauer Chilisoße vom Chinamann
1-1,5 Liter Kola
2 Tüten Zwiebelsuppe
1 Glas Kirschen samt SaftFleisch scharf im DO anbraten ( beim
DO 12 mit 30 Kohlen darunter), danach restliche Zutaten hinzufügen und die Kohlen wie folgt verteilen : 18 oben und 12 unten , das kann dann entspannt 2-2,5 Stunden simmern.
Danach Fleisch entnehmen, rupfen ( zerfällt sehr gut) und wieder hinzufügen und nochmals reduzieren lassen.
Ich musste nochmal Kohlen durchglühen da die billigen but 2-3 Stunden glühen.
Dazu wird es bei mir Kartoffelstampf und Blumenkohl mit brauner Butter geben.Grüße Möhre
Edit: ich koche gerade für 6 Leute ( nur so als Mengenangabe)Hier das Filet beim rupfen
Hier das andere Filet noch im Dopf
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Bleibt von den Kirschen was übrig?
Muss das mal nachkochen. Die Kombi von zwiebelig,süss,sauer und pikant klingt speziell.
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Ich habe die Kirschen vorher ein wenig püriert , weil ich Sorge trug, dass diese doch recht widerstandsfähig sind und ich die Gäste nicht verschrecken wollte
aber es ist alles eine sämige Soße geworden.
Aktuelle Ansicht : -
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Ich Weihe gerade meinen DO12 ein es gibt Kolafleisch und es schmeckt jetzt schon total gut( man muss ja ab und zu kosten ob es noch gut ist )
Rezept:
1,5-2 KG Rinderfilet oder falsches Filet
600-700 ml Süß-sauer Chilisoße vom Chinamann
1-1,5 Liter Kola
2 Tüten Zwiebelsuppe
1 Glas Kirschen samt SaftUh, das klingt lecker!
So als horsd'euvres...
Was gibt's bei dir denn zu Mittag?
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es gibt Kolafleisch
oh man, ich habe im ersten Moment Koalafleisch gelesen
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Geht da jede Kola oder nur die mit L?
Die schmeckt ja schon spezieller.Mit den Kirschen hört sich gut an.
Dumm nur das unser Baum letztes Jahr nicht getragen hat und leider weg musste, da krank und deshalb zu gefährlich für die Kinder. -
Ich habe die billigste genommen die ich finden konnte. Möchte es aber nächstes mal mit Vita Cola machen, denke der dezente Geschmack von Zitrone passt sehr gut dazu.
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SUP-Saisoneröffnung!
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denke bitte daran, das Die laut Stvo in D auf öffentlichen Wegen, auch Fahrradwegen, für Personen über 8 Jahren verboten sind .....
Wenn du solch ein Beispiel bringst,dann erwähne doch auch gleich das 60-70% der Radfahrer da auch nach StVO nichts zu suchen haben
Mountainbikes,Rennrad,getunte E-Bikes... -
Mit den Kirchen hört sich gut an.
.oh, dachte dies wären Gotteshäuser und kein Essenbestandteil
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Einfach nur genossen
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und das erste Set is schon weg ...
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Wer weiß wie lange wir noch "kaserniert" werden.
Also heute nochmal mit Frau und Kind raus in die Natur auf den Siegtalsteig!
An der Sieg waren die Hochwasserspuren noch überall zu sehen.
Angeschwemmtes Holz und Müll an den Brücken und Ufern.
Und obschon das Wasser einige Meter gefallen war, ist noch ordentlich Druck im Bach!!!
Was aber einige nicht davon abhielt die Sieg zu bepaddeln
Manche Uferbäume stehen noch mitten im Fluß
Ich muß gestehen mich hat´s schon ordentlich gejuckt....
Vielleicht ergibt sich durch die Zwangsferien ja eine Möglichkeit ein Zeitfenster für ne Paddelei zu finden...Gruß vom Fluß
"Seemann" -
bei uns hier, wird es wohl weniger mit was unternehmen....
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bei uns hier, wird es wohl weniger mit was unternehmen....
Stimmt.
Leider.
Nächste Woche Samstag wäre ein Knochenfabrik-Konzert (in der Nähe und umsonst) gewesen. Und ich konnte sogar meine Schicht für den Tag tauschen. Alles umsonst, leider leider wurde auch das abgesagt.
Aber so n kleiner Frühlingsspaziergang am Abend geht. -
Im und um den Nachbarort herumgestromert. Das Eislokal war brechend voll.
