Zutaten:
2 Packungen Schmelzkäse (Scheibenkäse)
3 Jalapeno
2 Eier
Paniermehl
2TL Mehl
1 Schuss Milch
Gewürze: Paprika, Salz, Pfeffer
Den Scheibenkäse in grobe Würfel schneiden und im Topf schmelzen.
Jalapenio kleinschneiden.
Eine Schüssel mit Folie auslegen und den geschmolzenen Käse hineinfüllen.
Jalapenio unterrühren und die Masse im Kühlschrank wieder erstarren lassen.
Die fertige Masse in mundgerechte Stücke schneiden.
Zum Panieren 2 Schüsseln vorbereiten
Schüssel 1:
Eier, Mehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Milch gründlich verrühren
Schüssel 2:
Paniermehl
Die Würfel jetzt mit 2-3 Schichten panieren. Also Schüssel 1, dann Schüssel 2, dann wieder Schüssel 1, Schüssel 2…
Die fertigen Würfel 30-45 Sekunden von jeder Seite fritieren.
Die Nuggets mit Zewa etwas trocknen.
Die habe ich schon vor Jahren gegen eine Heißluftfriteuse getauscht.
