• Typischer amerikanischer Krautsalat.
    Eignet sich perfekt als Beilage zum Grillen.



    Zutaten:


    ½-1 Weißkohl
    ca. 60g Karotte
    2 TL Zwiebel
    40g Zucker
    60g Buttermilch
    60g Milch
    60g Mayonnaise
    1/2TL Salz
    1/2TL Pfeffer
    1,5TL Weißweinessig
    2,5 TL Zitronensaft




    Weißkohl (Strunk und äußere Blätter entfernen) und Karotte kleinhobeln.
    Zwiebel möglichst klein schneiden und alles gründlich vermischen.


    Soße: Milch, Buttermilch, Zucker, Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Weißweinessig und Zitronensaft gut vermischen, über den Salat geben, gut durchrühren
    und in einem geschlossenem Behältnis für 1-2 Tage in den Kühlschrank stellen.

    "Die Fotografie ist der Todfeind der Malerei, sie ist die Zuflucht aller gescheiterten Maler, der unbegabten und Faulen."
    – Charles Baudelaire –

    2 Mal editiert, zuletzt von coyote ()

  • Klasse Rezept - muss ich mal ausprobieren :thumbsup:
    Ich habe das bisher immer ähnlich gemacht, aber die Buttermilch weggelassen und 'nen Schuss Apfelsaft genommen.

  • @coyote


    Wird Zeit, dass Du langsam wieder ans Arbeiten kommst. :D


    ;)


    Ich hänge noch mit dem Obazda hinterher und schiele schon auf die Cheese-Nuggets. Jetzt noch Krautsalat... :evil: :whistling:


    Mach' mal weiter so... :thumbup:

  • Ich muss am WE ausnahmsweise arbeiten...keine Zeit zum kochen...suche Mietkoch :D
    Neue Geschäftsidee 8o

    gibt es schon.
    Rent a Cook ;)
    Hoffe das es richtig geschrieben ist. :D

    Gruß
    Andy
    :hut:
    Alles was Du über mich hörst, kann genau so falsch sein, wie die Person,
    die es Dir erzählt hat. ;)
    Und Jage nicht was du nicht töten kannst! :hut:
    Member of the Hateful fifteen :Knife