Jägerpfanne, US-Mess Kit, Schmiedeeiserne Pfannen haben alle eins gemein:
Sie mögen es nicht wenn in der Mitte ein kleines heißes Feuer brennt denn dann dehnt sich da das Material dort mehr aus als in den kühleren Außenbereichen und der Boden verzeiht sich.
Als Ergebnis davon bleibt meist eine Delle zurück, die Pfanne kippelt auf geraden Unterlagen und das Bratgut sammelt sich in der Mitte.
Gibt es irgendwelche Erfahrungswerte in Bezug auf das Verhältnis von Brennerdurchmesser und Pfannendurchmesser?
Zum anderen woran kann ich das bei einem normalen Gaskocher erkennen für welchen Durchmesser er geeignet ist?
(Bitte keine Pfannenempfehlungen, es geht um den Brenner. Hier würden mich dann auch Empfehlungen und Erfahrungen für Zuhause und auf Tour interessieren)