Outdoor Kuchen Riegel

  • Servus Miteinander!


    Ich befasse mich seit einiger Zeit mit dem Backen von relativ gesunden Süßkram. Das gewünschte Produkt sollte eine akzeptable biologische Wertigkeit besitzen, einfach zu backen, lecker und vor allem sättigend sein. Nach dem ich einige Bleche produziert habe meine ich für MICH sehr gute Lösung gefunden zu haben.


    Zum ausprobieren habe ich mir gedacht ich Stelle euch das Rezept Mal zum nach backen hier rein:


    200 g Proteinpulver Schoko
    200 g Haferflocken gemahlen
    050 g Mandel gemahlen
    2-4 Esslöffel Stevia Pulver
    2-4 Esslöffel Schokostreusel
    2. Esslöffel Backpulver
    400 ml Wasser mit Kohlensäure
    2. Eier


    Alles trockenen Komponenten in eine Schüssel geben dann die Flüssigkeit zu geben. Rührend.
    Die Masse muss gut flüssig sein. Falls wie bei mir der Teig in Formen gegossen wird, nur die Hälfte vollmachen.


    Bei 200 Grad ca 15 Minuten im Backofen bei Umluft backen.


    Aus dem Backofen raus und abkühlen lassen.


    Pro 30 Gramm Riegel 75 kcal Energie


    6 g Protein
    7 g Kohlenhydrate
    3 g Fett


    Alles ca Angaben.


    Viel Spass beim nachbacken!

  • Ja so ungefähr....ich würde sie gekühlt lagern... bleibt selten was übrig :D



    Ich denke ohne Ei sicher eine Woche.
    Meist esse ich ca vier Stück am Tag.
    Zwei zum Frühstück und zwei als Nachspeise nach dem Abendessen.