Dutch Oven - Rezeptheft von Petromax

  • ich hatte noch ein kleines Kochbüchlein von Petromax für den Duch Oven, was ich Euch nicht Vorenthalten möchte.



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    Leider ist die PDF Datei die ich gemacht habe zu Groß um die hier Anhängen zu können, die Bilder tun es aber auch - denke ich :thumbsup:



    :campfire:
    lieben Gruß
    kahel

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  • Habe zwei Bücher - falls einer von euch was bestimmtes Kochen möchte, was hier nicht bei ist, der kann sich gern per PN melden.


    Ahoi

    An die Person, die meine Schuhe versteckt hat, während ich auf der Hüpfburg war: Werd' erwachsen!

  • Zum DO am Wochenende folgendes kennengelernt:
    Weiße Bohnen mit (glatter) Petersilie und Knoblauch.
    Wurde auf dem katalanischen Frühlingsfest als Sättigungsbeilage zu gegrillten Lauchzwiebeln und Wurst gereicht.
    war für mich etwas ganz neues und echt lecker!!!


    Die Bohnen , so nicht aus der Dose müssen lange gewässert werden , damit sie weich werden.
    Aus der Dose geht´s natürlich schneller und kann sofort verwendet werden.
    Die (glatte ) Petersilie hacken oder mit dem Wiegemesser schneiden.
    Die Knoblauchzehen in dünne Scheibchen schneiden.
    Damit nix anbrennt etwas Olivenöl und nen Schluck wasser mit in den Topf geben.
    Alles zusammen im Dutchoven in die Grillglut stellen und wenn´s blubbert servieren.
    Guten Hunger
    "Seemann"