Rührei aus der Flasche

  • Nein es kommt aus Dänemark @Naturerlebnis
    Weiter steht drauf, das es wärmebehandelt ist und ungeöffnet und ohne Kühlung so lange haltbar ist.


    Geöffnet und im Kühlschrank dagegen nur 14 Tage.


    Und ja @smeagolvomloh es ist, obwohl es gelb wurde in der Pfanne ( siehe Bild ) nur Eiklar aus 7,5 Eiern.



    Ich hab´s nochmal nachgelesen.


    Eipulver wie @BirdMountaineer vorschlägt, hat den Nachteil, das man erst noch ne Pampe anrühren muß.


    Hatten wir damals beim Bushcrafttreffen Köln/Bonn, ich glaube Daymos hatte es mitgebracht, zum Frühstück.


    Hat aber ewig gedauert, bis man etwas wie Rührei hatte. Geschmacklich war´s o.K. .



    Wie man meinem Fazit und Gesamturteil aber ja entnehmen kann, bin ich jetzt nicht so überzeugt von dem Zeug,


    das ich es jetzt zwingend immer auf Tour mitnehmen will. War halt nur ein Test. Macht ja nicht dümmer mal was auszuprobieren, oder?



    Gruß"Seemann"

  • @Seemann


    Lt. Hersteller handelt es sich um 100 % pasteurisiertes Eiklar. Dies deckt sich auch mit dem Proteingehalt von 10,5 %. Eigelb hingegen weist einen EW-Gehalt von 16 % auf.

  • Wenn du jetzt das Trekk and Eat Eipulver in deine Flasche füllst,
    Wasser drauf packst und schön schüttelst, haste Ruckzuck bestes Rührei.


    Gruss
    Konrad

    Wer nicht will, findet Gründe, wer will, findet Wege!

    Member of the "Arctic Circle Society"!

  • Ich mag dieses Industrie-Essen nicht....genau wie diese homogenisierte, sterile Pseudomilch...ist doch irgendwie krank, da wird die Milch in ihre Bestandteile zerlegt, Fett extra, Wasser usw. steril gemacht und beim Abfüllen in die Tetra-Packs so zusammengemischt, dass 3,8 oder 1,5 % Fett drin sind...das hat mit gesund und Natur nichts gemeinsam....genau wie dieses Eiklar...für mich persönlich kommt das nicht in Frage...lieber Eier so mitnehmen, die haben von Natur aus die perfekte Verpackung!


    Für unterwegs kaufe ich mir höchstens mal das hier:
    https://www.sicherstadt.de/epa…e/GGourmet-Fertiggerichte


    Ist aber nur für Touren die mehrere Tage abseits jeder Einkaufsmöglichkeiten sind.


    Aber jeder wie er mag! :thumbup:

    LG, der Klaus aus'm Bayerischen Wald


    ...mein Opa hat mir noch gezeigt wie man ein Weidenpfeifchen schnitzt...meine Oma wie man Lebensmittel "einweckt"... und dafür bin ich unendlich dankbar


    https://bavarian-nature-life.de

  • Bei normaler Temperatur 15-20 Grad morgens in eine Smoothieflasche frisch und gewürzt abgefüllt und Abends zubereitet absolut kein Problem.Flasche mit Ei bzw.Lebensmittel kommen bei mir mittig in den Rucksack und nicht in die Aussentaschen wo eventuell die Sonne drauf knallt.

    Wenn das Ei mit Salmonellen belastet ist, vermehren die sich explosionsartig. Ei ohne Schale sollte man immer sofort verbrauchen. Jedenfalls würde ich es gut durchbraten.

    "Die Fotografie ist der Todfeind der Malerei, sie ist die Zuflucht aller gescheiterten Maler, der unbegabten und Faulen."
    – Charles Baudelaire –

  • @Seemann
    Dankeschön für deinen selbstaufopfernden Test und den klasse Testbericht! <3
    Dem , was du da ganz prima ausgeführt hast, ist echt nichts hinzuzufügen :thumbup:
    LG schwyzi

    One man's trash is another man's treasure!
    Tough enough to wear pink.
    Member of the Hateful fifteen

  • Ich werde das mal ausprobieren


    Eipulver


    Mal sehen wie das ist.

    Damit haben @tino79 und ich gestern Frikadellen gemacht weil wir keine Eier im Haus hatten. ^^


    Wie Rührei damit schmeckt können wir dir in ein paar Tagen sagen.


    LG

    “Computer games don't affect kids; I mean if Pac-Man affected us kids, we'd all be running around in darkened rooms, munching magic pills and listening to repetitive electronic music.”

  • Es gibt schon ewig Rührei im Tetrapack. Haben wir früher auf längeren Touren mit mehreren Personen dabei gehabt. Gibt es als Großküchenbedaf z. B. In der Metro. Hab ich aber bestimmt seit 20 Jahren nicht mehr genutzt.

    "Das haben wir noch nie probiert, also geht es sicher gut."
    Pippi Langstrumpf

  • Vor Jahren hatten wir mal sowas in gefriergetrocknet zum Testen mit in Schweden.
    Von welcher Firma weiss ich nicht mehr.


    Hat gut geschmeckt.
    War nur etwas viel.


    Ob es auch zu Hause so gut schmeckt?


    War halt in 3 Wochen mal eine gute Abwechslung zum Müsli.

  • Wenn das Ei mit Salmonellen belastet ist, vermehren die sich explosionsartig. Ei ohne Schale sollte man immer sofort verbrauchen. Jedenfalls würde ich es gut durchbraten.

    Ich nehme mein Huhn zwar nicht mit auf Tour, habe aber das Glück täglich frische Eier aus dem Stall zu holen.Dadurch ist das Risiko von Salmonellen denke ich gering.Hatte noch nie Probleme mit eigenen Hühnereiern,brate aber trotzdem gut durch das kein Flutsch in der Pfanne ist.Ansonsten stimme ich dir zu das ein Restrisiko immer vorhanden sein kann.

  • Aus meiner Sicht: Aus Neugierde heraus hätte ich die Pampe auch einmal gekauft und ausprobiert. Da bin ich ehrlich.
    Aber dann:
    Für daheim....ne, lieber richtige Eier braten. Ich bin im Besitz von Eiern, also den richtigen.... :saint:
    Für unterwegs.... ne, lieber hartgekochte Eier mitgenommen, oder darauf verzichtet.
    Für Wanderungen/Bushcraften.... würde ich nicht mitnehmen! Die Gefahr ist zu groß, dann meine Eier zu zerbrechen....äham....
    Dann lieber normal durchs Leben, oder durch den Wald schreiten. Also nur mit eigenen Eiern.
    Auch auf falsche Eier, Knickeier, verlorene Eier, und sonstige Eier würde ich dann verzichten. Schweren Herzens. :rolleyes: :koch: