Wenn Gas im Winter, dann auf jeden Fall mit Flüssiggas-Einspeisung. Diese "Wintergas" Kartuschen alleine bringen einen auch nicht besonders weit (reineres Gasgemisch und eine trickreichere Kartusche, mehr ist das nicht). Bei Multifuelkochern auch immer auf die Ersatzteilverfügbarkeit gucken. Ein großes kocherspezifisches Reparaturset ist imho Pflicht und ein Multitool schadet manchmal auch nicht.
In den letzten Jahren hab ich n Primus Omnilite Ti, n MSR Whisperlite und n Optimus Polaris auf Wintertour benutzt. Primus und Optimus hatten Leistungsprobleme. Der Omnilite hat vom Service ne Reinigung und ne neue Pumpe bekommen, danach lief er gut. Der Service dauerte aber zu lang, also fix nen Polaris geholt als der rauskam. Der Polaris wurde vom Hersteller komplett ausgetauscht weil er immer irgendwann komplett ausging. Erneut damit auf Tour: gleiches Spiel, Kocher hat im Benzinbetrieb wenig Leistung und geht irgendwann komplett aus. Mitten im Fjäll. Im Winter. Der Whisperlite war zwar nur als Backup mit, hat seinen Job dann aber tadellos gemacht. Nach ein paar Tagen hatte ich im Windschutz die Muße mir alles nochmal anzusehen: Im Gasbetrieb ging es problemlos, also zickt wohl die Pumpe. Leder gefettet, Druckaufbau passt, Schrauben fest, Dichtungen intakt. Ich habe dann letztendlich den Filter des Ansaugrohrs rausgerupft und siehe da, der Kocher lief das erste mal in seinem Leben mit voller Leistung. Wenn der Kocher nur mit Reinbenzin betrieben wird sollte das dennoch passen. Ansonsten ist das Ding robust bis schwer und ich nehm es nur mit wenn es unbedingt sein muss.
Meine Wahl für nen Allrounder wäre inzwischen eher der MSR Whisperlite universal. Die Pumpe ist halt etwas fragil und braucht regelmäßig Liebe, zudem ist der nicht ganz so präzise/schnell zu regulieren (simmern geht trotzdem gut) und die Beine rasten nicht in der Endposition ein. Aber dafür ist das Ding ewig bewährt, das Gewicht ist OK, man kann sich selbst bei Vollgas noch unterhalten und der produzierte bei mir weniger Stichflammen als die anderen. Der Omnilite war laut, der Polaris noch lauter. Diese Silencer Caps gibt es nicht umsonst...