Beiträge von xuanxang

    Wer soll dir hier was raten? Jeder hat andere Bedürfnisse, andere Füße, andere Laufgewohnheiten. Wenn ich dir jetzt einen Hersteller nenne der angeblich für mich total gut ist, was soll das heißen? Willst du tatsächlich dir dann so ein Schuh kaufen der mir angeblich gut passt? Vielleicht gehst du mehr, oder weniger, bzw. anders, mit, oder ohne Gepäck.

    und nur weil ich gerade ein Paar Schuhe von der einen oder anderen Marke trage heisst das in derster Linie: nix

    Gute Wahl, ich habe einen davon auf der Arbeit, einen in der Kochkiste für’n Rucksack, einen in der großen Kochkiste und einen zu Hause als Reserve, aber eigentlich geht da nix Kaput, habe schon mal den Regulator auseinander nehmen müssen ging dann aber normal weiter. Für knapp 20 € bestes Material und wenn man einen Kocherring drunter legt steht die Espressokanne, mit entsprechender Unterlage, einwandfrei



    :wanne:

    gestern Abend war's recht Frisch, als ich mich hingelegt habe

    ich bin mir jetzt nicht sicher ob es hier eine Bestätigung bedarf, setze mich aber trotzdem in den Vordergrund und gebe meinen Senf dazu und das ganz provokant ohne technische raffinierte Messgeräte, sondern mit einem Kurzbericht der vorletzten, aber auch der vergangenen Nacht. Die waren nämlich tatsächlich auch bei mir recht frisch, Freitag auf Samstag ging ja noch, die darauf folgende Nacht war da schon heftiger, denn wenn es frisch wird nehme ich so dicke Sockings mit in den Schlafsack, bzw. Quilt, je nachdem, hat aber hier nicht gereicht, irgendwann dann wieder aufgestanden, die Socken noch drunter gezogen, hat auch nicht weiter geholfen, also mein Kopfkissen in Form von meinem Pullover geopfert und auch noch um die Füße gezogen, tatsächlich hat auch das nicht geholfen und wenn ich kalte Füße habe kann ich nicht einschlafen. Irgendwann wurde es offensichtlich etwas wärmer und bin dann aufgewacht als es schon richtig hell war. Kommt eher selten vor. Die Morgenhygiene musste ich dann auf den Nachmittag verschieben weil im Bad die Wasserleitung eingefroren war:


    meine Herdringe habe ich bei i bei gekauft, gebraucht und uralt, optisch jedenfalls. Das war aber nicht der Hauptgrund, der war eher der Durchmesser des kleinsten Rings. Der ist für meinen Gebrauch absolut zu beachten, ja, ich gehe soweit zu sagen dass ein Umbau eines teuren Ofens von diesem Durchmesser abhängt. Jawohl. Hintergrund dieser Maßnahme ist mein erhöhter Espressogebrauch. Jemand mit dem ich mal unterwegs war könnte bestätigen dass diese Espressokanne für due tasse überall dabei ist, war und sein wird. Der Durchmesser dieser Kanne ist 80 mm, die muss eingehalten werden, der Rest ist pure show. Die amazonasringe sind schön, neu, was weiß ich noch, aber meine Kanne fällt da durch, für mich also nicht zu gebrauchen:




    Bei der Gelegenheit möchte ich im hier und jetzt meinen etwas älteren Ofen vorstellen: selbstverständlich auch mit Rauchumleitung, Rost, das Ding bollert wie Harry, ist grobschlossermäßig verarbeitet, hat mir schon so einige Abende vor meiner Trapperklause Wärme gespendet, auch schon im angrenzenden Ausland. Geiles Teil, da gehen auch größere Scheite rein:


     

    im Munitionskistenofen ist das auch so, habe dort auch verschließbare Löcher angebracht, irgendwann hatte ich von dem Teil die Nase voll und liegt nur noch rum. Im neuen Ofen bleibt nicht's übrig, hat möglicherweise was mit dem Volumen zu tun, dort können ja auch 25cm Stücke benutzt werden, allerdings nicht zu dicke, das mag er wiederum nicht.

    Das Umleitblech hinten werde ich weiter so befestigt lassen, also dicht anliegend, ich möchte nicht das der Sog mir da hinten was wegnimmt. Ich will die komplette Hitze vorne haben. Ziel ist es endlich Anbraten zu können ohne das Wasser aus dem Fleisch kommt und es dann kocht. Habe ich bis jetzt nicht hin bekommen, wurde mal bei einem Treffen beanstandet und seit dem bin ich da dran.

    Ich zögere gerade eine Runde Kaminscheibe zu bestellen um den Weg der Flamme sehen zu können, 70€ für 115mm Durchmesser ist schon viel Kohle, vielleicht geht's auch ohne.

    na ja, das Blech ist nicht angeschweißt, auch das vordere Blech liegt nicht 100%ig an, da geht schon etwas power verloren. Vielleicht würde ich das nächste Mal wieder ein L Profil als Halter an die Wände schrauben und die Bleche einfach drauf legen, hatte ich mal bei einem Munitionskistenofen so gemacht.

    Deine Skizze kommt schon dahin wie's ist, wobei ich versuche das Feuer im vorderen Bereich zu lassen, wie schon erwähnt.

    Klar, ich habe für den Innendurchmesser ein Edelstahlblech in ein U- Profil, 2mm, biegen lassen und habe das dann nicht durch die Öffnung bekommen. Also mit der Flex in der Mitte durchtrennt, Löcher in die Wände und in das U-Profil gebohrt und fest geschraubt. Vorher allerdings musste der Stutzen in dem das Rauchrohr gesteckt wird auch etwas gekürzt werden weil das locker 40/50 mm im Brennraum rausguckt. Ich habe das auf ca, 20 mm gekürzt, das hätte sonst den Brennraum radikal verengt. Die Bodenbleche würde ich das nächste mal nicht ganz so hoch ansetzen, meine werde ich auch noch mal weiter runter bringen wollen, aber vor allen würde ich die länger machen, so dass die in die Öffnung ragen, denn die Glut fällt immer wieder mal ein bisschen raus, auch weil ich immer wieder beim befüllen die Glut mit einem Haken vom hinteren Bereich wieder vor kratze. Dort hinten brauche ich keine Hitze, beim Kochen, die wandert aber aus mir noch nicht erklärbaren Grund immer wieder dorthin. Wahrscheinlich schiebe ich das Material beim Nachfüllen dort hin, der Brennraum ist nämlich nach diesem Umbau schon etwas reduziert. Aber ich persönlich brauche keinen Zeltofen, habe ja kein Zelt, ich brauche ein Zeltherd der beim Gebrauch auch wärmende Eigenschaften erfüllt solange der frierende direkt davor ist, geht der Weg wird’s dem kalt. Rate mal woher ich das weiß.

    Das vordere Umleitblech wird auch noch einmal raus geholt um eine Einkerbung, v-, oder kreisförmit damit die Flamme direkt an die Küchenringe prallt. Zurzeit tut’s das an dem Umlenkblech, wird dann vom Rauchrohr angesaugt und fließt eigentlich waagerecht an den Kochringen vorbei, erwärmt zwar auch, aber ich erhoffe mir eine größere Hitze wenn die Flamme eben direkt dort ankommt und dann erst weg gesaugt wird.

    Nachtrag: ich bin mir nicht sicher ob die Benutzung eines Funkenfängers zu viel Bedeutung verschwendet wird. Bei einem Ofen mit Rauchumleitung erübrigt sich das meiner Meinung nach, denn eben diese Umleitung und möglicherweise noch ein 45, bzw. 90' Knie zusätzlich verhindert doch den Durchmarsch der Funken. Ich habe jedenfalls nach einer Fersiffung eines Funkenfängers den anschließend weggelassen und habe das Gefühl das der eine Bremsung des Rauchabflusses bewirkt und eben der Rauch deswegen zu schnell abkühlt, kondensiert und der Schmodder an den Rohren hängen bleibt.

    Bei einem größeren Ofen mit 150er Rohren habe ich einfach ein dünnmaschiges Drahtgeflächt aus dem Baumarkt so zurecht gebogen das ich dieses einfach am Ende des Rohres wie eine Socke drüber ziehen und ebenso leicht auch wieder, zum säubern, entfernen kann. Das sind meine Gedankengänge zu dem Thema, bin mir nicht sicher ob die unbedingt nachzueifern sind, es gibt wohl verschiedene Herangehensweisen und möglicherweise reagieren unterschiedliche Öfen unterschiedlich. Wahrscheinlich sogar :campfire:

    der Nachteil eines Rollrohrs ist das Reinigen nach dem Gebrauch bei schlechtem Wetter. Steckrohre kann man auch mal ungereinigt Verstauen und später nachholen, das Rollrohr unabgeputzt zusammen rollen will wahrscheinlich niemand, der ganze Schmodder hängt ja dann auf beiden Seiten. Bei feuchter, bzw. nasser Witterung die Innenseite abzuputzen ist halt eine riesige Sauerei denn der Russ verschmiert wie Tsau, will auch keiner. Fazit: YouTube gucken, da haben die anderen das Problem. Bei der Gelegenheit fällt mir auf das solche Situationen doch eher selten filmisch festgehalten werden. Ein Grund mehr mein Freund @Kubi mal einzuladen mit mir und anderen ein Video zu drehen ohne Sonnenschein und Produktpushing, eben bei ekelwetter. Seine Videos sollen ja angeblich recht professionell gemacht sein kann ich nicht beurteilen, guck mir sowas eher selten an.

    Ich brauche meine Meinung nicht überdenken denn sie ist die meinige die offensichtlich mit der deinigen nicht übereinstimmt. Das kommt vor, aus ähnlichen Anlass hast du schon mal gedroht mich in Zukunft zu ignorieren was ich nun wirklich nicht so zu bedauern fand, allerdings scheint es eine Ankündigung ohne tatsächliche Ausführung gewesen zu sein.

    Den restlichen Text habe ich vorsichtshalber wieder gelöscht, gäbe nur böse Reaktionen. :wanne:

    hier im Pfälzerwald bläst es schon den ganzen Tag, ich habe mich seit heute Vormittag hinter einer Plane versteckt und wenn ich mich mal kurz von dieser entferne fliegt mir gleich der Scheitel von der Stirn. Im Moment wird's gerade heftiger, höre ich an den Windspielen die ich aufgehängt habe. Nutzt alles nix, muss warten bis der Duchoven durch ist, also ungefähr zweieinhalb Stunden, dann habe ich zwischenzeitlich genug von meinem Kräuterlikör intus dass es eh egal ist. Was willste machen, ist halt so.