Beiträge von bathgate

Hallo @Joe,

dann sollte man das Buch wohl stärker zusammenhängend lesen

Das wird aber echt noch spannend werden, wenn ich Deine Gerichte im Titantopf nachkochen möchte...

Zitat von Joe

Nah, gerne ausführliche Berichte - unter der Voraussetzung, dass ich sie teilen darf
Bin auf die Interpretationen gespannt!
Hab jetzt schon ein paar davon bekommen. Echt cool, was so alles draus gemacht wurde.

Noch eine kleine Klinkenputzerei an dieser Stelle: Für den Verlag sind Amazon Rezensionen immer sehr wichtig. Wer also kurz über das Buch oder andere von mir in die Tasten hauen möchte: Wäre megatoll!

Hallo @Joe: Klasse, dass Du das so positiv siehst. Du kannst mich sehr gern zitieren. Eine Amazon-Rezension wird auch noch kommen, wenn ich mit dem Test fertig bin

Also... gestern habe ich mal die Rahmflecken zu Hause ausprobiert. Abweichend zum Rezept habe ich Frühlingszwiebeln und Speck in Scheiben genommen, da ich nur den geräuchert bekommen habe. Und anders wird es im Backofen mit dem Raucharoma schwierig. Den Geschmackstest haben sie klar bestanden, sie waren echt lecker. Ich würde aber gern mal wissen, warum die mit Joghurt und nicht Schmand oder Rahm gemacht werden...

Und so sahen sie im Original bei mir aus.

Die Schwierigkeitseinstufung von @Joe konnte ich nicht ganz nachvollziehen. Meiner Meinung nach ist es ziemlich einfach.

Zum Frühstück gab es heute dann Murlia!. Da ich keinen frischen Majoran zu Hause hatte, musste ich halt den getrockneten nehmen. Ihr solltet für die Zubereitung deutlich mehr Zeit (und Brennstoff) einplanen, bei mir hat das Reduzieren der Tomaten fast eine Stunde gedauert. Im Ergebnis kann ich nur sagen "Murlia"! Das Gericht ist echt der Hammer, auch wenn es nicht so ganz danach aussieht.

In Shanghai gibt es ein relativ ähnliches Gericht von den Zutagen her, wobei es dort eher eine Tomaten-Ei-Suppe ist. Geschmacklich kann die chinesische Version aber bei Weitem nicht mithalten.

Beim Kochen solltet Ihr wirklich darauf achten, dass Ihr erst ganz zum Schluss würzt. Durch die Reduktion wird der Geschmack unheimlich intensiv. Nur ein klein wenig zu viel Gewürz macht den Unterschied zwischen einer Geschmacksexplosion und Ungenießbarkeit. Die Zubereitung draußen stelle ich mir ein wenig schwieriger vor, da die Hände beim Abziehen der Tomaten nach dem Blanchieren ziemlich dreckig werden. Daher solltet Ihr ausreichend Taschentücher oder Wasser parat haben.

Fortsetzung folgt...

Kurze Zwischenfrage. Was würde Euch mehr interessieren - ein Abschlussfazit, wenn ich fertig bin, oder je Gericht eine etwas ausführlichere Info mit Fotos?

Gerade fange ich mit dem Test an, die Rahmflecken sind im Backofen. Daher hängt es von Euch ab, ob ich Euch schon ab nachher Hunger mache, oder erst am Ende des Tests

Delaminieren bei einer NeoAir XTherm? Geht das überhaupt?

Cascade Irland hat sich gerade gemeldet. Angeblich würden sie Matten mit Löchern immer nur reparieren, auch dann, wenn man das Loch bei der ersten Nutzung feststellt. Auch wenn anerkennen muss, dass sie die Matte kostenfrei repariert haben (kostet normalerweise 17,50 €), fühle ich mich ein wenig verarscht. Bei der Qualität werde ich mir beim nächsten Mal genau überlegen, ob ich noch eine TAR kaufe. Sollten die Recht haben, dass ich die Löcher verursacht hätte, würde mich das noch mehr beunruhigen. Denn wie soll ich mit der Matte outdoor unterwegs sein, wenn sie schon bei der Nutzung auf Parkettboden Löcher bekommt?

Zitat von Michas Pfadfinderei

Hallo GrimmWolf,

so werde ich es machen.
Bin gespannt wie ne Klaviersaite, ob ich die Tour überhaupt schaffe.
Rucksackgewicht, Winterstiefel statt Wanderschuhe, Psyche, Kälte...
Nur wer probiert kommt zu einem Resultat.
Ich werde die Tour wie immer auf meinem YouTube Kanal veröffentlichen.
Werde dann hier darauf hinweisen.

Gut Pfad, Micha

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hier gibt es bestimmt viel mehr Leute, die erheblich mehr Erfahrungen mit Wintertouren haben. Aber sind Winterstiefel statt Wanderstiefel wirklich sinnvoll, wenn man in denen nicht wirklich wandern kann?

Edit sagt: Und dann vergesse ich auch noch, Dir viel Spaß zu wünschen. Asche auf mein Haupt...

Ich habe TAR gerade eine Email geschrieben und bin mal gespannt auf die Rückmeldung.

Es war die Luftmatratze und ich bin maximalstirritiert. Ich habe wie gesagt zum ersten Mal nach Kauf die Matratze im Wohnzimmer meiner Schwester ausprobiert, wo den ganzen Tag u.a. 3 Kleinkinder barfuß rumgelaufen sind. Die Matratze wurde nur geflickt und das m.E. handwerklich schlecht, da der eine Flicken teilweise nicht komplett fest ist. Ein Eigenverschulden ist in meinen Augen mehr als unwahrscheinlich. Deswegen habe ich sie hingeschickt, denn flicken kann ich selbst. Ich fühle mich ziemlich verarscht, dass ich nur eine Reparatur und keinen Austausch bekommen habe.

Mein Fazit:
- Schlechte Kommunikation bei funktionelles.de
- Wieso ich nur die Reparatur bekommen habe, ist für mich nicht nachvollziehbar, da kein Begleitschreiben o.ä. vorhanden ist
- Eigentlich hätte ich einen Anspruch auf Austausch und fühle mich billig abgefrühstückt
- Wer daran "schuldig" ist (TaR oder funktionelles.de) weiß ich nicht
- Künftig werde ich wohl nicht mehr bei dem Geschäft einkaufen
- Sollten die Flicken auch nicht halten (will ich heute Abend testen), werde ich mal sehr freundlich nachhaken...

Hallo Micha,

fFrüher hatte ich auch vergleichbar viel Gewicht, inzwischen aber viel umgestellt. Hier mal ein kleiner Vergleich, bei dem ich Dein Gewicht für Isomatte, Schlafsack, Rucksack und Feuer mit meinem vergleiche:

Schlafsack: Cumulus Taiga 480 Top Quilt in L: 725g
Isomatte: Therm-a-Rest NeoAir Xtherm Max Large: 570g
Feuer: Toaks Holzvergaser: 383g
Rucksack: ÜLA Circuit in L: 1.350g
Summe: 3.028g

Zum Sitzen nehme ich eine der kleinen Sitzisomatten von Decathlon, wiegt max. 100g

Du kommst mit Deiner Ausrüstung auf 7.585g, wenn ich mal die Ausrüstung in L unterstelle. Damit hättest Du schon fast die 5 kg Unterschied zu Konrad. Und wenn Du unbedingt ein größeres Feuer willst, nimmst Du eine Grilliput Feuerschale mit 320g mit.

Beste Grüße

Andreas

Gestern Abend war eine Paketbenachrichtigung im Briefkasten. Mit ein wenig Glück schaffe ich es heute Nachmittag zur Post und hoffe, dass es die neue Matte ist. Ansonsten wären sowohl die Bestellung in Japan als auch China deutlich schneller als eine Retoure in Deutschland

Ab kommendem Freitag ist meine Frau für 3 Wochen im Urlaub, d.h. ab da habe ich mal endlich Zeit, die Rezepte durchzuprobieren

Wie angekündigt, werde ich ein zweistufiges Verfahren nehmen:

1. zu Hause kochen, damit ich den Geschmack testen kann
2. ich werde in der Zeit wahrscheinlich 2 Wochenenden lang auf Tour sein. In der Zeit werde ich versuchen, die Gerichte outdoor nachzukochen. Da ich ein Wochenende lang mit einem Bekannten unterwegs sein werde, werde ich die Gerichte auf folgenden Kochstellen nachkochen können:
- Trangia Sturmkocher
- Toaks Holzvergaser
- Grilliput Feuerschale mit Grillrost, kann auch als Auflage für die Töpfe genutzt werden

Es wird eine echt harte Aufgabe werden, aber ich bin gespannt und werde berichten...

Danke für den Tipp

Abgeschickt hatte ich die Matte am 2. oder 3.1. Für mich ist aktuell noch das größte Ärgernis, dass ursprüngliche Zusagen nicht eingehalten wurden (garantiert Ende Januar Ersatz da) und danach Rückrufe der zuständigen Sachbearbeiter bei funktionelles.de angekündigt wurden, ich aber diverse Male selbst nachhaken musste, da Rückmeldungen nicht proaktiv gegeben werden.

War vorhin bei Decathlon. Die haben gerade sehr viel als auslaufende Saison herabgesetzt. Ein Besuch beim Geschäft in Eurer Nähe lohnt also wirklich. Habe heute u.a. eine Daunenweste gekauft, die ca. 40% heruntergesetzt war.

Zitat von Michas Pfadfinderei

Ich finde solch einen Umgang mit Kunden skandalös!

Der Händler wo du die Matte gekauft hast, sollte dir unverzüglich einen Ersatz zusenden.
Danach kann sich der Händler selbst mit der Firma Thermarest wegen der Nahtschwäche herumstreiten.
Sowas sollte nicht zu Lasten des Kunden geschehen!
Und eine Wartezeit von nunmehr 2 Monaten ist der Hammer!

Zu deiner Frage Kundenservice:
Ich habe sehr gute Erfahrungen mit den Firmen Globetrotter, Carinthia und DD Hammocks gemacht.
Schnelle Rückmeldungen zu Problemstellungen, und unverzügliche Reklamationsbearbeitung/Ersatz.

Gut Pfad, Micha

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Nicht ganz. Auch wenn ich nicht unbedingt begeistert bin, aber... ich warte jetzt seit genau 31 Tagen auf Ersatz bei vorheriger telefonischer Abstimmung und angekündigten 2-3 Wochen maximaler Dauer.

Ich beschwere mich nur selten bei Firmen bzw. reklamiere noch seltener und nur dann, wenn ich absolut davon überzeugt bin.

@Stefan: funktionelles.de und Smartino scheinen die gleiche Firma zu sein. Ich stimme Dir aber zu, das ein solcher Umgang mit Kunden kompletter Schwachsinn ist.

Hallo zusammen,

hat jemand von Euch bisher Erfahrungen mit dem Kundenservice von funktionelles.de oder Thermarest gemacht? Ich bin, um es mal neutral zu formulieren, nicht gerade überwältigt. Hier ist mal die Chronologie:
- Ende November Thermarest NeoAir XTherm bestellt
- Weihnachten zuerst ausprobiert (indoor, da haben den ganzen Tag Kleinkinder gespielt, daher ist ein von mir verursachtes Loch mehr als unwahrscheinlich). Die Matte hat erheblich Luft verloren. Ein Test zu Hause ergab, dass direkt an der Naht ein extrem kleines Loch vorhanden ist
- Telefonische Rückfrage bei funktionelles.de und am 3.01.18 Versand der Matte an funktionelles.de. Am Telefon wurde mir gesagt, dass ich in 2-3 Wochen den Ersatz hätte.
- 3 Wochen später telefonisch nachgefragt. Ansprechpartner nicht da, Rückruf wurde zugesagt. Da dieser nicht eingehalten wurde, habe ich nochmal angerufen. Da wurde mir gesagt, dass die Matte an Thermarest weitergeleitet wurde, weitere Aussagen wären nicht möglich.
- 1 Woche später nochmals telefonische Rückfrage. Dieses Mal wurde mir gesagt, dass Thermarest aktuell 4-5 Wochen brauchen würde (4. Woche war bereits vorbei).

So langsam hinterlassen der Kundenservice von funktionelles.de und Thermarest nicht unbedingt einen optimalen Eindruck. Schade eigentlich, da ich seit diversen Jahren schon zufriedener Thermarest-Kunde war. Habt Ihr mal den Kundenservice bemüht und welche Erfahrungen habt Ihr gemacht?

Beste Grüße

Andi

Zitat von Walter

habe ich schon von mehreren Usern gehört Das P10 hättest Du aber auch als Navi nutzen können. Gute Schutzhülle, gute Software und los... das GPS den P10 ist echt schon recht genau und empfindlich.

Das Handy ist mir zu empfindlich, d.h. Glasbruch wäre mir zu riskant, Regenschutz ist nicht ausreichend.

Übrigens... nur mal so zur Info... selbst in China direkt kostet das Teil ca. 150 EUR. Das bedeutet, dass es mit geeigneter Suche von D aus definitiv günstiger ist. Ich habe es für insgesamt inkl. Versand ca. 125 EUR bestellt.

Zitat von coyote

@bathgate Viel Spaß damit. Willst du das eigentlich nur zur Navigation benutzen, oder auch dein Smartphone ersetzen? Die Alpenvereinsapp finde ich ganz gut zum Navigieren. Am besten alles auf Stromsparen einstellen und lieber die Sprachausgabe nutzen, soweit möglich. Dann hält sich der Verbrauch auch in Grenzen.

Primär als Navi sowie als Notfallhandy. Für den Tagesgebrauch habe ich mein Huawei P10, das übrigens eine echt geniale Kamera hat.

So, habe mir gerade das Blackview BV 6000 für 125 € bestellt und hoffe nur, dass es in 2 Wochen zur Wanderung da sein wird. Danke für Eure Tipps.

Zitat von Joe

Jetzt hab ich aber Bilder... und eine Idee

Zum Glück kennst Du mich nicht. Wer weiß, was Du dann für Bilder im Kopf hättest