Kaiserschmarrn, was sonst, mit Staubzucker und Apfelmus,Zwetschken- oder Hollerröster, Heidelbeeren, Rosinen oder Brombeeren.
Milch, Mehl, Zucker glatt rühren, Eier schlampig unterheben.
In die gebutterte Pfanne geben kurz anbraten dann wenden fertig backen und in Stückerl reißen. Kann man kurz mit Rum flambieren.
Alles Liebe