Denke das Thema passt hier rein.
Ein paar Informationen wie der Blutzuckerspiegel entsteht und beeinflusst wird. Bis zum Zuckerschock bzw Koma.
Als erstes wäre wichtig zu wissen wie unser Körper auf einen ansteigenden Zuckerspiegel reagiert, was nach Nahrungsaufnahme passiert.
Der BZS ist die Menge an Glucose im Blut.
Die Bauchspeicheldrüse gibt zu der erhöhten Glucosemenge die passende Insulinmenge ans Blut. Das in der Bauchspeicheldrüse gebildete Insulin wirkt an den Zellen als eine Art "Türöffner" um die überschüssige Glucose aus dem Blut in die Zellen zulassen, bis der normale BZS wieder erreicht ist
Das ist der Normalfall. Beim gesunden Menschen natürlich
Wie reagiert also der Körper bei einem gesunden Menschen auf einen sinkenden BZS aufgrund von Kohlenhydratemangel?
Der Körper stellt auf Reserve und nutzt den Kohlenhydratespeicher in Leber und Muskeln um den BZS wieder aufzufüllen.
Parallel zu diesem Vorgang kann der Körper für kurze Zeit selber Glucose bilden. Das geschieht durch Glycogenese, Die Glucose bildet sich aus Fett und Eiweiß. Dies ist allerdings nur kurzeitig möglich.
Der Körper stellt auf Notbetrieb um. Er bildet aus Fett und Eiweiß einen Zucker bzw Glucose Ersatzstoff. Um das Gehirn zu versorgen. Dieser Ersatzstoff besteht aus Ketonkörpern.
Das ganze Problem daran ist, das diese Ketonkörper einen sehr niedrigen PH-Wert haben. Also sauer sind-
Das Blut übersäuert------ Worauf man ins Koma fällt. Bzw daran verstirbt.
Dies geschieht ungefähr in einem Zeitraum von 2-3 Wochen ohne Nahrung. Das ist also das "verhungern" was umgangssprachlich genutzt wird
Erste Hilfe Maßnahmen:
Sofort Notruf absetzen
Ist die Person wach und ansprechbar, Traubenzucker, Fruchtsäfte oder andere kohlenhydrathaltige Getränke verabreichen,
ist die Person getrübt im Bewusstsein, sollte man darauf verzichten. Wegen Aspirationsgefahr= verschlucken
Vitalwerte regelmäßig prüfen ( Atmung, Bewußtsein, Kreislauf)
Bei Bewußtlosigkeit stabile Seitenlage
paar Infos zur Ernährung
Die Wirkung verschiedener Kohlenhydrate auf den Blutzuckerspiegel
schnell verdauliche Kohlenhydrate
= Ein und Zweifachzucker
Zucker in Obst und Süßigkeiten. Sie werden schnell gespalten und kommen deswegen auch schnell ins Blut, der Blutzucker steigt schnell an
langsam verdauliche Kohlenhydrate
= Mehrfachzucker
Stärke in Getreide und Kartoffeln
sie werden nach und nach gespalten, die Glucose gelangt verzögert ins Blut
Der BZS steigt also langsam an
Also stärkehaltige Lebensmittel den zuckerhaltigen bevorzugen.
Stärke schont ausserdem die Bauchspeicheldrüse, man hat längeres Sättigungsgefühl
Zuviel Zucker und zu häufig Zucker belastet Bauchspeicheldrüse, ein Diabetes kann sich so entwickeln.
Hoffe die Infos waren dem ein oder anderen behilflich