Moin Gemeinde,
hier mein DO- Rezept für eine leckere Variation des ordinären Chili 
Zutaten (4 Pers):
500g Hackfleisch
4 frische Chorizos
1 gr. Zwiebel
4 Zehen Knoblauch
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
2 Jalapenos
2 Dosen Baked Beans
2 kl. Dosen gehackte Tomaten
1 kl. Dose Mais
2 Tuben Tomatenmark
1 Flasche Bier (ca. 330ml)
1 TL Cayenne Pfeffer
1 TL (od.EL) Chillipulver, je nach Gusto
2-3 Lorbeerblätter
Salz/ Pfeffer/ Knobigranulat
Alle Zutaten hacken, dann erst Hackfleischig braten, dann die in Würfelchen geschnittene Chorizo dazugeben. Wenn die Wurst etwas ausgelassen wurde das Gemüse in den DO geben und etwa 5 Minuten angaren. Nun alle restlichen Zutaten in den Dopf geben, mit Salz, Pfeffer und etwas Knobipulver abschmecken. Bei geringer Hitzezufuhr 90-120 min. köcheln lassen.
Dazu schmecken Tortilla- Chips, Brot, Streukäse u/o Schmand sehr gut.
Alternativ könnte man auch andere Wurst, wie z.B. Sucuk mal ausprobieren (...mein nächstes Projekt).
Viel Spass beim nachkochen und verbrennt Euch nicht die Fingerchen 