In Kyoto auf dem Markt hatte ich "Grillen" gehört, dachte:" Oh, was Gegrilltes..."
Heuschrecke.
War aber recht lecker!
Dann dachte ich aber, "macht nicht satt, jetzt n leckeren Grillspieß" - da gab's reichlich Auswahl , Schwein satt...
Fragt sich, ob das besser ist... (oben links) 
Pork Diaphragm ????? Schweine Verhüttungsmittel? Was denn da los Schwyzi?
Diaphragma ist das Zwerchfell. Ist win medizinischer Begriff.
Das Verhütungsmittel zum Einführen ist nur danach benannt ob der Ähnlichkeit 
Ess-Kulturen sind so untersucht wie die Kulturen selbst. Ist ja auch tw. Innerhalb Deutschlands schon so. Ich sag nur Saumagen vs. Labskaus vs. Weißwürste...
Warum also nicht auch andere Stücke verwerten? schwyzi würde wohl ob seiner in anderem Faden zitieren Testikel in anderen Ländern als Delikatesse verwertet werden.
Meine Nicht-Wenigkeit würde wohl eher als Pemikanersatz enden.
Wie gesagt, die Geschmäcker sind ja durchaus verschieden und kulturell geprägt.
Guten Hunger!