Erntezeit und das, was liegen bleibt

Hallo zusammen,

zur Selbstversorgung gehört für mich auch, unterwegs einfach mal die Augen offen zu halten, wo es u.U. etwas abzugreifen gibt. So ergab es sich vor einiger Zeit, dass ich mit dem Fahrrad durch die Lande zog und vom Duft frisch abgeernteter Zwiebelfelder angezogen wurde. An einem sonnigen Tag durchaus ein herrliches Aroma in der Luft.

Verwundert war ich, dass alle paar Meter Fahrräder am Feldrand standen und die Halter emsig im Feld die verbliebenen Zwiebeln einsammelten. Entsprechend hielt ich an, ging auch mal ein paar Schritte auf's Feld und schaute mir dort mal ein paar Exemplare an. Von kleinen mundgerechten Zwiebelchen bis hin zu handfüllenden Zwiebeln war soweit alles vorhanden und wartete nur darauf, in meinem Rucksack zu verschwinden. Schnell geschehen und ratzfatz war der Rucksack mit ein paar Kilo Zwiebeln gefüllt.

Zu Hause wieder angekommen war die Ausbeute so gerne gesehen, dass man sich ein weiteres Mal mit 2 Mann auf den Weg machte, um noch eine Fuhre einzufahren. Insgesamt sind so knapp 18kg Zwiebeln zusammen gekommen, die wir mitunter in der Nachbarschaft bzw. Verwandtschaft reich verteilen konnten

Der Bauer hatte nichts dagegen, solange man die "aufgereihten" Zwiebeln unangetastet ließ. Grundlegend hätte er sie liegenlassen, aber wenn man sich nicht zu fein dafür ist, mal im Dreck zu wühlen, um ein paar verbliebene Zwiebeln einzusammeln, sollte es nicht das Problem sein, den Rucksack randvoll zu packen. Ihm entstand dadurch kein Schaden, und wir können die nächsten Wochen ausreichend von Zwiebeln in unterschiedlichster Zubereitungsmöglichkeit zehren. Die Kartoffeln sind auch noch fällig...

Ich denke es lohnt sich auf jeden Fall, ab und an mal zu schauen, was gerade blüht, kurz vor der Ernte steht oder bereits abgeerntet wurde. Neben Zwiebeln bleiben oftmals auch Karotten/Möhren, Kartoffeln, Radieschen, Zuckerrüben oder sonstiges liegen, was man sich im Grunde einsacken kann. Zumindest hatte der Bauer hier vor Ort absolut nichts dagegen und schritt nach einem kurzen Plausch mitsamt Hund und einem Lächeln im Gesicht von dannen. Auf die bevorstehende Kartoffelernte wurde ich übrigens von ihm hingewiesen. Na, man wird's sehen.

Getreu nach dem Motto: Warum liegenlassen, wenn man es noch brauchen kann?

Sehr gut Rudi So muss das. Was man auch nicht vergessen sollte ist Randbewuchs durch Flugsaat, habe schon ein ums andere mal Steckrüben etc in grünflächen neben dem Acker gefunden

Zitat von Konradsky

Da man nicht wußte ob das Kartoffelfeld gerade mehlige oder
Festkochende Kartoffeln hatte, war in unserer Kartoffelkiste Zuhause
dann alles gemischt drin, je nach Feld.

Einige Kartoffelbauern pflanzen außen rum, am Vorgewende, extra mehlige Sorten und festkochende im Feld - dann wird weniger gemopst

Angefangen hatte es ursprünglich mit Kürbissen. Bin auf dem Weg zur Spät an einem reichhaltigen Kürbisfeld vorbeigekommen und wollte meiner Frau nach der Schicht 2-3 gemoppst haben. Pustekuchen. Im fahlen Schein der Fahrradfunzel war das Feld plötzlich leer, so dass ich schon den Eindruck gewann, mich im Feld geirrt zu haben. Im Dunkeln ja nicht unbedingt abwegig. Am nächsten Tag dann nochmals die zusätzlichen Kilometer zur Arbeit in kauf genommen und festgestellt, dass das Feld tatsächlich während meiner Arbeitszeit abgeerntet worden war. Nun ja, 2 kleine Findlinge konnte ich wenigstens noch ergattern.

Vor einigen Jahren waren mir bereits ein paar übriggebliebene Karotten/Möhren aufgefallen, allerdings sammelte ich sie aus Unwissenheit nicht ein. Ich wusste ja nicht, wie der Bauer reagieren würde, wenn in 100m Abstand zu seinem Hof plötzlich jemand über seinen Acker läuft. Nun, mit dem Wissen, dass das soweit in Ordnung ist, kann man die Erntezeiten natürlich ganz anders nutzen. Zudem findet sich in der Nähe quasi eine Maronenallee, die derzeit auch ordentlich abwirft. Auch auf der Sophienhöhe dürfte man derzeit reichliche Vorkommen an Maronen, Haselnüssen und auch Bucheckern vorfinden. Man darf sich eben nicht zu fein sein und muss damit rechnen, dass man nach der Tour schwerer unterwegs ist, als zuvor.

@Konradsky

Ähnliches erlebte ich zum ersten Mal während der Kartoffelernte in Portugal. Hierzulande kenne ich das wegen möglicher gesetzlicher Regularien eigentlich überhaupt nicht. Was wiederum auffiel war, dass wir/ich die einzigen Deutschen waren, die im Dreck wühlten, um noch ein paar schöne Exemplare ausfindig zu machen. Schade, aber abgesehen vom Gespräch mit dem Bauern erntete man von den restlichen Deutschen, denen man begegnete, nur verständnislose Blicke. Gut, hier nahe der Stadt rechne ich mit solchen Reaktionen fast schon. Aber im Grunde muss ich sagen, dass es dumm ist, von derartigen Möglichkeiten keinen Gebrauch zu machen. Vielleicht geht es uns tatsächlich noch zu gut, aber das wäre ein anderes Thema. Dafür ist mir nun eine russische Variante einer Zwiebelsuppe bekannt.

Grundsätzlich ist der Bauer ja auch im Recht. Die Pflanzenteile, die so "wegkommen" hätten sonst ja auch einen Düngerwert gehabt... Ist zu vernachlässigen, klar. Aber es ist auch kein schöner Anblick für den Landwirt, wenn irgendwelche Fremden ungefragt bei ihm auf dem Acker Erntereste zusammenklauben. Du hast es ja ganz richtig gemacht: Gar nicht erst eskalieren sondern zum nächsten Acker... Alles gut.

Mal in diesem Zusammenhang eine Frage an die Bauern bzw. jene, die sich da auskennen.

Oben gezeigten Zwiebelfeld (Aufreihung) befindet sich nach nunmehr 3 Wochen immer noch im gleichen Zustand. Heißt: Die Ernte wurde nach wie vor nicht eingefahren. Auch das Zuckerrübenfeld wurde bisher nur zu 1/3 abgeerntet.

Welchen Grund hat oder könnte das haben?