Zitat von Seemann

bei dem edlen Teil weiß ich das der drei Kochringe zum abnehmen hat. Ich beschäftige mich gerade mit einem Umbau eines Ofens und möchte das nachmachen denn die direkte Hitze einer Flamme kann manchmal von Vorteil sein. Ich würde gerne Seemann fragen aus was für einem Material diese Ringe sind und wenn wir gerade dabei sind: fall's das Tipitreffen doch nicht statt findet und irgendwie riecht's ja danach, der GOC macht ein Wintertreffen an der fränkischen Saale, irgendwann Ende Februar Normalerweise sind da Tipiuser anzutreffen, bin ja kein Hellseher, heutzutage kommense ja alle mit WOMOS, ich nicht, komme wegen Tipimangels klassisch mit der Trapperklause, aber Zeltöfen gibt's dort bestimmt und paddeln tun wir auch, inshallah

push den Poshehonka, push him, push him

jetzt mit Rost, Rauchumleitblech und Kochringe. Unverkäufliches Exemplar, gibt nur eins: MEINS

Klar, ich habe für den Innendurchmesser ein Edelstahlblech in ein U- Profil, 2mm, biegen lassen und habe das dann nicht durch die Öffnung bekommen. Also mit der Flex in der Mitte durchtrennt, Löcher in die Wände und in das U-Profil gebohrt und fest geschraubt. Vorher allerdings musste der Stutzen in dem das Rauchrohr gesteckt wird auch etwas gekürzt werden weil das locker 40/50 mm im Brennraum rausguckt. Ich habe das auf ca, 20 mm gekürzt, das hätte sonst den Brennraum radikal verengt. Die Bodenbleche würde ich das nächste mal nicht ganz so hoch ansetzen, meine werde ich auch noch mal weiter runter bringen wollen, aber vor allen würde ich die länger machen, so dass die in die Öffnung ragen, denn die Glut fällt immer wieder mal ein bisschen raus, auch weil ich immer wieder beim befüllen die Glut mit einem Haken vom hinteren Bereich wieder vor kratze. Dort hinten brauche ich keine Hitze, beim Kochen, die wandert aber aus mir noch nicht erklärbaren Grund immer wieder dorthin. Wahrscheinlich schiebe ich das Material beim Nachfüllen dort hin, der Brennraum ist nämlich nach diesem Umbau schon etwas reduziert. Aber ich persönlich brauche keinen Zeltofen, habe ja kein Zelt, ich brauche ein Zeltherd der beim Gebrauch auch wärmende Eigenschaften erfüllt solange der frierende direkt davor ist, geht der Weg wird’s dem kalt. Rate mal woher ich das weiß.

Das vordere Umleitblech wird auch noch einmal raus geholt um eine Einkerbung, v-, oder kreisförmit damit die Flamme direkt an die Küchenringe prallt. Zurzeit tut’s das an dem Umlenkblech, wird dann vom Rauchrohr angesaugt und fließt eigentlich waagerecht an den Kochringen vorbei, erwärmt zwar auch, aber ich erhoffe mir eine größere Hitze wenn die Flamme eben direkt dort ankommt und dann erst weg gesaugt wird.

na ja, das Blech ist nicht angeschweißt, auch das vordere Blech liegt nicht 100%ig an, da geht schon etwas power verloren. Vielleicht würde ich das nächste Mal wieder ein L Profil als Halter an die Wände schrauben und die Bleche einfach drauf legen, hatte ich mal bei einem Munitionskistenofen so gemacht.

Deine Skizze kommt schon dahin wie's ist, wobei ich versuche das Feuer im vorderen Bereich zu lassen, wie schon erwähnt.

im Munitionskistenofen ist das auch so, habe dort auch verschließbare Löcher angebracht, irgendwann hatte ich von dem Teil die Nase voll und liegt nur noch rum. Im neuen Ofen bleibt nicht's übrig, hat möglicherweise was mit dem Volumen zu tun, dort können ja auch 25cm Stücke benutzt werden, allerdings nicht zu dicke, das mag er wiederum nicht.

Das Umleitblech hinten werde ich weiter so befestigt lassen, also dicht anliegend, ich möchte nicht das der Sog mir da hinten was wegnimmt. Ich will die komplette Hitze vorne haben. Ziel ist es endlich Anbraten zu können ohne das Wasser aus dem Fleisch kommt und es dann kocht. Habe ich bis jetzt nicht hin bekommen, wurde mal bei einem Treffen beanstandet und seit dem bin ich da dran.

Ich zögere gerade eine Runde Kaminscheibe zu bestellen um den Weg der Flamme sehen zu können, 70€ für 115mm Durchmesser ist schon viel Kohle, vielleicht geht's auch ohne.

oder Kleinanzeigen

meine Herdringe habe ich bei i bei gekauft, gebraucht und uralt, optisch jedenfalls. Das war aber nicht der Hauptgrund, der war eher der Durchmesser des kleinsten Rings. Der ist für meinen Gebrauch absolut zu beachten, ja, ich gehe soweit zu sagen dass ein Umbau eines teuren Ofens von diesem Durchmesser abhängt. Jawohl. Hintergrund dieser Maßnahme ist mein erhöhter Espressogebrauch. Jemand mit dem ich mal unterwegs war könnte bestätigen dass diese Espressokanne für due tasse überall dabei ist, war und sein wird. Der Durchmesser dieser Kanne ist 80 mm, die muss eingehalten werden, der Rest ist pure show. Die amazonasringe sind schön, neu, was weiß ich noch, aber meine Kanne fällt da durch, für mich also nicht zu gebrauchen:

Bei der Gelegenheit möchte ich im hier und jetzt meinen etwas älteren Ofen vorstellen: selbstverständlich auch mit Rauchumleitung, Rost, das Ding bollert wie Harry, ist grobschlossermäßig verarbeitet, hat mir schon so einige Abende vor meiner Trapperklause Wärme gespendet, auch schon im angrenzenden Ausland. Geiles Teil, da gehen auch größere Scheite rein: