Die Weihnachtszeit und zuviel Kekse haben meiner Ernährung etwas zugesetzt und deswegen werd ich bald die 30 Tage Umstellung auf die Paläo Ernährung nochmal angehen.
Ich dachte mir, daß ich in diesem Faden etwas darüber berichte und dabei auch Fragen beantworten werde, für die hier im Forum, die mich vielleicht dabei begleiten und mitmachen möchten.
Ich habe nämlich beschlossen, dieses Jahr etwas mehr Zeit und Energie darauf zu verwenden, einen Teil meiner Nahrung selbst zu sammeln und dieses Mal gleich Wintervorräte anzulegen, damit ich den nächsten Winter etwas besser und gesünder verbringen kann.
Im Moment bin ich gerade dabei meinen Zucker Konsum zu reduzieren und weniger schnelle Kohlenhydrate, wie Reis, Getreide und Kartoffeln zu mir zu nehmen.
Wenn man dann ganz mit Zucker aufhört ist es nicht so krass für den Körper und man bekommt keine Entzugserscheinungen!
Ich halte euch in diesem Faden auf dem Laufenden und werd wohl so in 2 Wochen damit anfangen...
Bis dann,
JC