[..], hat schon jemand ein Higonokami in den Ring geworfen? Zwar nicht gerade so hoch-funktionell wie so manches Victorinox, aber mit den richtigen Schleif-/ Wassersteinen wird es beunruhigend scharf, und die dahinterstehende Geschichte ist auch interessant.
In einem anderen Faden hatte ich das Messer auch schon empfohlen.
Ich hab meines auch immer mit dabei. Sauscharf und sehr kostengünstig. Kann ich nur empfehlen.
Für meines habe ich ca. 20,-€ bezahlt.