Allroundwürzer...der ein oder andere hat bestimmt einen Allroundwürzer, ohne den er das Haus nicht verlässt, wenn er sich draußen sein Essen kocht.
Ich mag Tomatenmark, weil es unheimlich vielseitig ist, auch ganz einfach selbst herzustellen ist, wenn man es nicht fertig kaufen will.
Eine der simpelsten Grundsoßen mit Tomatenmark ist für mich...
1/4l Wasser, 2 Eßl. Tomatenmark, Salz, 1 Eßl. Paprikapulver
Damit kann man jegliche Art von Eintöpfen machen, als Gulaschsoße mein Favorit oder einfach nur Gemüse rein.
Als Grundsoße für Pizza einfach mit Wasser verdünnen...oder mit Schinkenwürfeln+Zwiebeln auf Hefeteig verteilen, rollen und würzige Heferöllchen genießen....als Ketchupersatz, aufs Brot mit Käse drauf...
Allroundwürzer...wer hat auch welche? Ob nu oder oder