heute wieder an einer sehr interessanten Führung teil genommen...
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BBQ Grillaktion mit Zutaten von der norwegischen Westküste ...
Nach ein paar hektischen Planänderungen heut früh (der Freund meiner Bekannten mußte kurzfristig sein Auto richten und viel aus).
Wir 2 verbliebenen Musketiere haben dann an einem nahegelegenen Grillplatz gehörig aufgetischt. - war ja kein Problem da ich zuvor mit 3 Leuten gerechnet hatte war von allem reichlich vorhanden. Erster Gang waren Miesmuscheln, in Norge heißen die Blåkjell.
Dann gabs eine Bergische Fischsuppe mit Gemüseeinlage. Die Karotten habe ich in einem Bamboo Steamer gedämpft. Funktioniert gut und im Topf darunter kochen Kartoffel, so ist die Abwärme bestens ausgenutzt 
Dannach ein paar Zutaten vorgegart als Beilage für den frischen Lachs.
Zwischendurch gabs ein paar Shrimpinger zusammen mit Knoblauch geröstet ...
Nach einer Pause - die Speisen davor mussten sich erst mal setzen - kam dann endlich der Lachs.
War ein super chilliger Nachmittag bei super Wetter, wenn auch ein wenig windig. Wir habens auf alle Fälle genossen
??? muss meine Funde noch reinigen, verifizieren und dann mal schauen...
mein nächster Termin, wegen Führung So, 22. Oktober 2017, 14:00 – 18:00
aber wir, haben ja auch noch offene Projekte.. sag nur Bunker im Tal, des männlichen Rinder Schädel
Wir sind zurück aus Köttbullar-Country. Schön war es, aber recht kalt für die Jahreszeit.... die Natur war auch noch weit zurück, der Frühling kam erst Mitte Mai. Wir hatten wieder einen Leihköter dabei, diesmal einen sehr kleinen - hier, bitteschön, 7kg und frech wie Oskar:
Ich habe ein wenig mit dem Bogen trainiert - hier mein erster Schuss, sehr peinlich 
. Danach habe ich die Scheibe jedoch nicht mehr verfehlt.
Die Gänse zogen auch sehr spät dieses Jahr:
Ausserdem habe ich gebushcraftet und gleich passierte die zweite Peinlichkeit! Ein äusserst akurater Schnitt, fast nicht zu sehen wenn nicht das Blut gespritzt hätte. Er war eher tiefer als lang...... aber ich bin ums Nähen herum gekommen.
Sonne und Meer gab es natürlich satt, hier der Beweis:
... bei dem Wetter zuerst einen alten Steinbruch begangen... und dann noch zur Staumauer gewandert.
da es im Moment Probleme mit der Software gibt direkt der Link zum Album: https://www.flickr.com/gp/walterbusch/9W90p7
In Ratibor angekommen, Gefrühstückt und mein Auto in die Werkstatt gebracht.
Die TÜV-Mängelliste vom letzten Mittwoch muß abgearbeitet werden.
Castorama ( Baumarkt in PL ) besucht und eine Bestellung für Mittwoch in meinem Lieblings Outdoorgeschäft aufgegebenen.
Verwandte und Freunde waren auch schon alle da und haben den Kühlschrank voll gemacht.
Jetzt liege ich auf dem Sofa und habe einen Fleisch und Wurstschock im Bauch.
War das lecker.
Na zdrowie, kochanie!
Alles anzeigenIn Ratibor angekommen, Gefrühstückt und mein Auto in die Werkstatt gebracht.
Die TÜV-Mängelliste vom letzten Mittwoch muß abgearbeitet werden.
Castorama ( Baumarkt in PL ) besucht und eine Bestellung für Mittwoch in meinem Lieblings Outdoorgeschäft aufgegebenen.
Verwandte und Freunde waren auch schon alle da und haben den Kühlschrank voll gemacht.
Jetzt liege ich auf dem Sofa und habe einen Fleisch und Wurstschock im Bauch.
War das lecker.
In 2 Wochen fahre ich auch wieder ab nach Polen - Krakow 
dann bekomme ich bestimmt asuch einen Wurstshock 
Na zdrowie,
Dziekuje przyjacielu 
Ich hab mich von einer guten Freundin verabschiedet. 
12 Jahre ist sie geworden. Die Leber ist wohl kaputt gewesen. Herrchen und der Arzt haben alles versucht das noch hinzubiegen, leider ohne Erfolg. Sie wurde gestern eingeschläfert. 
Auf dem Heimweg hab ich ein paar Greifvögeln (4 stk) zugeschaut wie sie die Thermik nutzten und sich elegant in den Himmel schraubten. Sorry für die schlechte Bildqualität.
Bei ein paar Hottehüüh´s hab ich auch noch vorbeigeschaut. So emotional aufgeladen hab ich mich leider auch noch mit Mutti gestritten.
Wenns kommt, dann kommt ja immer gleich...
Cooles Grinsen,wa!? 
LG
Ich hab mich von einer guten Freundin verabschiedet.
Sowas ist immer Mist. Laß' es durchsacken und leg's irgendwo hin. Was anderes kann man sowieso nicht machen. 
Hält mich fast davon ab, Haustiere haben zu wollen. Fast. 
... bei dem Wetter hat mein Drahtesel gerufen... nutze mich. Also eine kleine Tour gemacht: http://www.movescount.com/de/moves/move157852720
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mehr Bilder https://flic.kr/s/aHskVH6Whe
Gerade kühlt mein erster Versuch ab...
Ich sammelte eine Hand voll Tannenspitzen
Und kochte diese ca ne halbe Stunde auf , pürierte die ganze Suppe und ließ alles noch etwas köcheln. Und fügte noch eine ziemlich große Menge Zucker hinzu ( Danke @Konradskyfürs erinnern )
Nun warte ich darauf dass es abkühlt und darauf es zu probieren 
PS: es war früher der Honigersatz und ist gut gegen Husten.Gruß Möhre
Edith: es ist kein Sirup geworden... nun sind es Bonbons wurde fester als gedacht
Wid
Du kannst auch Tannenspitzensirup machen.
Echt lecker. Habe eine Flasche vom Affenjungen geschenkt bekommen.
Kann man auch als Durstlöscher im Sommer verwenden.
Gruss
konrad
@Konradsky genau das mache ich doch gerade hatte ich irgendwie vergessen zu erwähnen haha
Es ist nicht mein Hund gewesen, aber ich kannte sie von der Pike auf @Schnake.
Das schmerzt schon, gerade weil wir dachten, das es ihr halt nur mal "kurz" nicht so gut geht und dann das.
Erst vor knapp 2 Jahren haben wir ihre Lehrmeisterin verbuddelt.
Die hatte zum Glück genug Zeit auf diesem Planeten gebucht und ist älter als mein "Jockelpockel" geworden. Das war ein Hund den mein Kumpel vom tristen Leben an der Kette auf einem Hof gerettet hat. Die Zähne vom Steine kauen schon in jungen Jahren weggeflext, aber "die Dicke" war die treuste und liebste Seele überhaupt.
Er ist nach 3 Hunden und ü50 fertig mit dem Thema "Haustiere". Nochmal will er sich das nicht antun, was ich nachvollziehen kann.
Danke fürs virtuelle drücken. 
LG
Danke fürs virtuelle drücken.
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