Also ich koche auch in Schmiedeeisernen und Gusseisenpfanneb und ich nehme nicht mal Wasser ... Spülmittel schadet , egal ob am 1. Tag oder nach 29 Jahren täglicher Nutzung . Spülmittel löst Fett und nicht nur oberflächlich, sondern tiefenwirksam.
Ich nehme Zeitung zum reinigen oder Asche und dann kommt wiede dünn Öl drauf .
Und bitte @Bayernjoh sei nicht so unsachlich und rede mit uns respektvoll, deine Art und Weise hier zu schreiben und sinnvolle Kommentare durch unnütze Beleidigungen zu verunglimpfen ist leider bedauerlich und nicht erwachsen .
Edith : was bisher noch vergessen wurde , der Geschmack wird durch Verwendung von Spülmittel beeinflusst und zwar negativ ( ich habe schon aus solchen Pfannen gegessen ). Denn da besagtes in die Tiefe eindringt , setzt es sich teilweise fest und gibt Geschmack an das Essen ab .
Gruß Möhre